 | |
Фуршет
Продолжительность: от 1,5 до 3 часов Фуршет характеризует наличие фуршетных линий, куда выставляется весь ассортимент блюд по меню; баров, где находятся алкогольные и безалкогольные напитки; коктейльных столов.
Гости подходят к фуршетной линии и сами выбирают понравившиеся блюда. Меню фуршета может включать холодные
и горячие мини-закуски, специальные блюда, десерты и фрукты.
- все необходимое оборудование (посуда (фуршетная подача - тарелки с клипсами), скатерти, столовые приборы, мебель);
- обслуживание официантами (1 официант на 20-25 гостей);
- все налоги;
- транспортные расходы.
|
